Vegan Gyoza

Vegan.ここ数年でよく聞くようになりましたね。

Sydneyでは数人で来店されて一人だけVeganだったりする事がよくあります。

レストランもVeganメニューを用意する所が多くありますね。

先日お客様より

• グルテンフリー
• ハラル
• Vegan

の餃子が作れないか問い合わせがありました。

ちょっと全てをクリアするのはコスト的に厳しくお断りする事になりましたが、今後商品開発する際には考えなければいけませんね。

オリジナルのVegan 餃子 頑張って作ってみようと思います。