Koku culture cafe

ずっと行きたかったカフェ。

Australia産の材料で作っている味噌が沢山のメディアで紹介されていました。

当家ではあまり美味しいと言える味噌が手に入らないので妥協した味噌を使っています。

家から車で約30分走ってAshfieldまで。

コーヒーと食事をオーダーして味噌のサンプルを物色していると店員さんが白味噌と赤味噌を試食させてくれました。

これは旨い。きゅうりに付けて食べたい!

という事で赤味噌を購入決定。

コーヒーも当たり!

最近あまり好みのコーヒーに出会えなかったので良かった。

食事は私が麹チキンのライスバーガー

息子がこれ

メニュー名をチェックしてません^^;

妻はこれ

正式名はわかりませんが茶そばとサーモンでソースは柚子の香りのする味噌味

どれも美味しかった!

家からはちょっと遠いけど配達の途中に寄り道してまた来たいと思いました。

シドニーのカフェはレベルがどんどん上がってる。

うちも負けずに頑張ろう!

Published by shinwafood

飲食業に携わって約30年 東京、台湾、マレーシアそして今はシドニーでShinwa Foodという会社を経営しています

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