8月8日 いい天気だけど凄い強風
最近他州からの餃子オーダーが増えてきています。
パレットで送るので急なオーダーだと休みが消えて無くなります。
当社は全自動を使うほどの量をつくっていない為、小型機を使ってますが今朝部品に問題があり作業が止まってしまいました。
マニュアルを見て状況を確認。原因は判明したけど修理の仕方がわからず購入先へLINEのビデオ通話で連絡しました。
直ぐに具体的な修理方法を教えて頂き直すことができました。
LINEって便利ですね。購入先の会社がとても丁寧で迅速に対応してくれるのでとても助かります。
実は今の機械を購入する前に同じ仕様の機械を中国より購入してました。
値段が1/4でだったので買ったのですが数週間で調子が悪くなりサービスセンターに問い合わせてもまともに答えをくれないという有様でした。
機材は値段だけで選んじゃダメですね。
ところで
以前当社レストランで$3.9 焼き餃子を5周年記念でやってたんですがお客様からまたやってくださいとの声が多々あり再開する事になりました！
明日より再開致します！
Shinwa Food Australia 