Fine Food Australia

9月10日 晴れ 昨日の事ですがSydney ICCで行われているFine Food Australia へ行ってきました。 毎年行われているこのイベントには何度も行ってますが今年はいくつかの目的があって行ってきました。 一つ目は来年このイベントに出店を考えているため商品の陳列や案内のチラシなど制作するための下見。 その他にはグロッサリー向けパッケージを作っている会社の選定や製麺機、ミキサーなど今後導入する機材の下見。あとはレストラン向けに新食材の物色です。 今回は取引業者様も出展されていて来年も出店するとの事だったので間借りさせて頂く約束を取り付けてきました。 パッケージや必要機材も目星がついて良い時間になりました。 来年の出店に向けて色々考えていきます。