１２月３日 山火事の影響で閉鎖されている道路がありシドニーから送った商品が無事にブリズベンに届くか心配です。 今日は野菜餃子のお話です。 先日ブリズベン出張の際にお会いしたレストランオーナーの方から野菜餃子の需要が増えているとのお話を伺いました。 こちらで多く売られている日本の野菜餃子の具に”ミックスベジタブル”が入っていて、それがあまり好きではないとお聞きしました。 これには好みがあると思いますが、正直私もあまり好きではなく当社の野菜餃子には入れておりません。原価対策としては入れたほうが安く済むのですが。 当社の餃子にはキャベツ、玉ねぎ、にら、コーンを使用しています。オーストラリアの野菜はあまり甘みがないので水切りした後に低温のオーブンで火を入れています。結構手間がかかりますが美味しいですよ。価格は若干高くなりますが。 今の所出荷しているのはメルボルンのみなので今後シドニーやブリズベンでもおすすめしていきます。 ご興味のある方ぜひご連絡ください。
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3日連続で食べた旨い水餃子
Epping にあるHot Dumpling 水餃子専門店でUber eat の評価が高いので気になってました。 台湾に住んでいた頃水餃子にはまりました。 シドニーでもお店は多くありますが結構当たり外れが激しく“これだ！”って店に出会えてませんでした。 Epping は家から割と近いので良く行く街ですが何処のお店もイマイチパッとしない印象でしたが、水餃子一本でお店を構える勇気を買ってUber eatで注文してみました。 メニューは豚、鳥、牛、シーフード、野菜と沢山のオプションがあり選ぶの大変でしたが、定番のキャベツ豚肉と野菜をオーダー。 デリバリーなので当然多少冷めてますが、ビックリするくらい旨い😋 出来立て食べたらどれだけ旨いのか？ 翌日お店へ 豚肉とニラ,+$2で焼き餃子にしてもらいました。 ちょっとまじで旨いんですけど！ これは玉子とズッキーニの水餃子 餃子メーカーとしてはショックを受ける旨さ。 この組み合わせは思いつかなかった。 豚肉とコリアンダー オーダーを受けてから包むのでお願いしたらニラをコリアンダーに変えてくれました。 旨すぎました！ 翌日 他のメニューも試したくて3日連続水餃子を食べる結果に。 餃子の可能性を考える良い機会でした。
5 years anniversary
Izakaya Goma Japanese restaurant in Maroubra will continue the 5 years anniversary promotion. We are offering $3.9 (3 and 9 spells thank you in Japanese) pork dumpling in our restaurant. Our pork dumplings are made by Shinwa Food.The pastry is quite thin so the texture is very crispy once pan fried. We are serving ourContinue reading “5 years anniversary”
Shinwa Food Australia 