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Rolled Pork Belly for Ramen

We are selling rolled pork belly for ramen chashu. Fully cooked frozen Chashu is already a very popular item of ours, and we would still like you to try it out. However, we recommend raw rolled pork belly to customers who prefer to use the broth as a soup base or use their own recipe.Continue reading “Rolled Pork Belly for Ramen”

ラーメン用のチャーシューを販売しています

オーストラリアの飲食で日本食と言えば長い事　SUSHI !　でしたが、最近はラーメン！も同じくらいの割合になってきました。 数年までは帰国するたびに美味しいラーメンを食べるのが楽しみでしたが、今ではシドニーの居酒屋業態、レストランでも本格的なラーメンを楽しめるようになりました。 あの有名な一風堂さんがシドニーにオープンしてからシドニーのラーメンは本当にレベルが上がったと思います。私も２週に一度は通っています！ レストラン業態で手軽に美味しいラーメンを提供できるように当社では冷凍チャーシューを用意しています。 メニュー数が多く仕込みが沢山あるレストラン業態でガスを独り占めするチャーシューの仕込みは結構な負担になるんですよね。今ではシドニー、ブリズベン、パースのレストラン、ラーメン店でご利用いただいてます。 当社のチャーシューは煮豚タイプで直径約９cmのロールに作っています。 どんなタイプのラーメンにも邪魔しない味付けのチャーシューです。 是非一度お試しください。